Como sabemos, os alimentos colhidos em suas épocas adequadas possuem menos agrotóxicos e sabor e aroma mais intensos. Separamos uma listinha especial para você sobre as frutas, verduras e legumes da safra de novembro. FRUTAS: 1- Coco Verde: Nos… Continuar lendo →
O manjericão possui uma vasta gama de nutrientes que são fundamentais para a saúde do corpo em geral. Além disso, das muitas ervas que são usadas para fins culinários ao redor do mundo, o manjericão é a mais perfumada. Entre… Continuar lendo →
Além do sabor e aroma deliciosos, que caem bem na maioria dos pratos, o alho também é famoso por suas propriedades medicinais, capazes de favorecer a saúde de inúmeras formas. Por ser bastante econômico, é possível ter o tempero sempre… Continuar lendo →
Antioxidantes nada mais são do que substâncias encontradas em alimentos que protegem as células de forma geral. Fizemos uma listinha de quais os principais e onde encontrá-los. Ácido fólico: Também conhecido como vitamina B9, é um nutriente que participa… Continuar lendo →
Cada alimento possui um período de safra, ou seja, a época mais adequada para seu plantio e colheita. É de suma importância estar atento a esse ciclo para que seja possível comer melhor pelo menor preço O alimento colhido em… Continuar lendo →
Escolher frutas em supermercados, feiras ou hortifrútis sempre nos traz alguns dilemas. Queremos as melhores, mais maduras e fresquinhas, mas, vez ou outra, acabamos por nos enganar e escolher algumas ainda verdes ou muito passadas. Isso é totalmente normal, acontece… Continuar lendo →
Mais uma notícia a favor do Veganismo! Um recente estudo realizado por Neal Barnard – Médico e Presidente do Comitê de Médicos para Medicina Responsável – constatou que, a adoção de uma alimentação vegana pode auxiliar na redução das dores… Continuar lendo →
Com a chegada (e permanência) dos dias frios, a imunidade tende a cair e assim abrir espaço para as doenças incômodas de inverno. Além disso, com a temperatura amena, as pessoas passam mais tempo em ambientes fechados e com pouca… Continuar lendo →
As inflamações são processos naturais do organismo, mas é preciso combatê-las para prevenir problemas graves de saúde como doenças no sangue e até mesmo câncer. A notícia boa é que existem alimentos veganos que podem proteger o seu organismo contra… Continuar lendo →
Camila é médica geriatra, ativista Vegana e representante da ONG Associação Vegana. Batemos um papo com ela sobre Veganismo e alimentação ética. – Camila, o que te fez se tornar vegana? Camila Bonetti: Sou vegana há quase cinco anos, me… Continuar lendo →
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